Основу фуршетного стола составляют закуски:
- канапе, тарталетки;
- бутерброды, сэндвичи;
- сырные и мясные плато;
- мини-шашлычки, мясные рулеты;
- салаты и овощные нарезки;
- фрукты на шпажках.
Из сытных блюд обычно присутствуют куриные грудки или рыба в кляре. Не обходится фуршет и без пирожных, мини-тортов, хлебобулочных изделий, морсов, соков, лимонадов. На фуршетах, рассчитанных на взрослую аудиторию, подается легкий алкоголь, сочетающийся с общим меню.
В нашем меню представлено изобилие холодных и горячих закусок по классическим и авторским рецептам. Доставка закусок для фуршета в Москве осуществляется в специальных контейнерах за час-два до мероприятия.