Как правильно выбрать кейтеринг
Помощь опытного персонала будет очень кстати при организации события в офисе или на выезде. Сотрудники сервиса берут на себя организацию и оформление банкета или фуршета. В перечень услуг входит и приготовление блюд, и сервировка стола. Подобных компаний в Москве и других крупных городах работает множество. Расценки и возможности фирм различаются, иногда принципиально.
Крупные фирмы реализуют масштабные проекты в заданном стиле, подбирают апартаменты и стильное сопровождение. Качественный кейтеринг Москва предоставляет в разных видах и по разным ценам. Учитываются все факторы: аренда зала, плата за оборудование, стоимость продуктов и приготовления блюд, сервировка. Иногда присутствуют более специфические статьи затрат: работа дизайнера и распорядителя, флориста, ведущего, артистов.
Крупные фирмы реализуют масштабные проекты в заданном стиле, подбирают апартаменты и стильное сопровождение. Качественный кейтеринг Москва предоставляет в разных видах и по разным ценам. Учитываются все факторы: аренда зала, плата за оборудование, стоимость продуктов и приготовления блюд, сервировка. Иногда присутствуют более специфические статьи затрат: работа дизайнера и распорядителя, флориста, ведущего, артистов.
Самые распространенные кейтеринг-компании – это рестораны выездного обслуживания. Помимо вкусной еды они создают атмосферу праздника в течение всего мероприятия.
Как не ошибиться с выбором службы кейтеринга. Рассмотрим параметры, которые влияют на выбор кейтеринга с точки зрения практической пользы.
Кейтеринговые услуги предусматривают заключение договора. Контроль соблюдения его пунктов – дело клиента.
Схема работы солидной кейтеринг-компании
Как не ошибиться с выбором службы кейтеринга. Рассмотрим параметры, которые влияют на выбор кейтеринга с точки зрения практической пользы.
- Репутация. Ее можно проверить достаточно легко,просто ухнать у клиентов фирмы их мнение о качестве услуг.
- Техническое обеспечение. Лучше, если компания владеет собственной кухней, посудой, оборудованием.
- Насколько широки связи фирмы с потенциальными площадками. От этого зависит, порекомендуют ее сотрудники локацию банкета или придется искать место самостоятельно.
- Возможность изменять меню в соответствии со вкусами и пожеланиями заказчика. Тут очень важна квалификация повара.
- Есть ли в штате обслуживающий персонал. Постоянно работающие в команде официанты – это гарантия качественного обслуживания.
Кейтеринговые услуги предусматривают заключение договора. Контроль соблюдения его пунктов – дело клиента.
Схема работы солидной кейтеринг-компании
Особенности кейтеринга при разных форматах новогоднего корпоратива
Классические варианты корпоративов включают следующие форматы.
- Праздник на территории офиса. Наиболее бюджетный способ организации, требующий минимума затрат. Дополнительным преимуществом является тот факт, что фуршет в офисе проходит достаточно быстро: он не будет отвлекать сотрудников от основной деятельности.
- Выездное мероприятие на весь день. Требует организации полноценного обслуживания, особенно если предусмотрена ночевка. От организаторов потребуется решение вопросов кейтеринга, трансфера и расселения участников, охраны, оказания медпомощи при нештатных ситуациях и многое другое. Формат требует согласованной работы нескольких подразделений, поэтому подходит в основном для крупных компаний.
- Аренда кафе или ресторана, в качестве дополнительной опции возможна развлекательная программа. Промежуточное решение, предоставляющее относительную свободу организаторам и не создающее дополнительной нагрузки на бюджет. Рекомендуется компаниям со штатом до 200 человек, все оргвопросы должны быть решены заранее.
Наши блюда
Схема работы солидной кейтеринг-компании
При первом посещении компании можно узнать лишь среднюю цену в расчете на одного гостя. Полная смета услуг включает несколько параграфов и может варьироваться в довольно широких пределах. Общая стоимость зависит от следующих факторов:
С учетом конкретных обстоятельств заказа менеджер представляет клиенту коммерческое предложение. Обычно оно состоит из нескольких частей, включая меню, логистику и собственно обслуживание.
Лучший кейтеринг отличается прозрачной и логичной схемой работы. Часто уточнения стоимости требуют следующие аспекты: оплата труда официантов; доставка на место продуктов, блюд, оборудования; декоративное оформление, аренда и другие организационные моменты.
- Количество участников;
- формат проведения торжества;
- назначение и локация мероприятия;
- выбранное меню, доставка, требуемое количество персонала.
С учетом конкретных обстоятельств заказа менеджер представляет клиенту коммерческое предложение. Обычно оно состоит из нескольких частей, включая меню, логистику и собственно обслуживание.
Лучший кейтеринг отличается прозрачной и логичной схемой работы. Часто уточнения стоимости требуют следующие аспекты: оплата труда официантов; доставка на место продуктов, блюд, оборудования; декоративное оформление, аренда и другие организационные моменты.
ВАС ОЖИДАЮТ
Широкий выбор напитков
Шикарный стол
Счастливые гости
Эксклюзивные площадки
Лучшие повара
Буря эмоций
ГАЛЕРЕЯ
Наши мероприятия
Акции
Наши преимущества
Вы отправляете заявку по почте, либо звоните по телефону.
Мы согласовываем время, место и количество гостей.
Мы к указанному сроку доставляем и устанавливаем оборудование.
Ваши гости остаются сытыми и довольными.
ВОЗМОЖНО ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ
ДО/ПОСЛЕ
НАШИ КЛИЕНТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ
Что такое кейтеринг и с чем его едят Услуга выездного ресторана или «кейтеринг под ключ» – нестандартный формат проведения торжественных мероприятий, который становится все более популярным. Заказывая кейтеринг в специализированной компании, клиент
Новогодний кейтеринг Традиция новогодних корпоративов соблюдается в компаниях всех отраслей. Даже кризисное время не становится поводом отказаться от празднования любимого торжества. Новогодний банкет в офис обладает рядом отличительных особенностей. Разберемся с ними,
Как правильно выбрать кейтеринг Помощь опытного персонала будет очень кстати при организации события в офисе или на выезде. Сотрудники сервиса берут на себя организацию и оформление банкета или фуршета. В перечень услуг
ОТПРАВЬТЕ ЗАЯВКУ И ПОЛУЧИТЕ
СЕТ В ПОДАРОК!
СЕТ В ПОДАРОК!